999精品,丝袜综合,大陆老熟妇性,中国老女人AV,亚洲精品国产第一区二区三区

2月18日，14部門印發(fā)的《關(guān)于促進(jìn)服務(wù)業(yè)領(lǐng)域困難行業(yè)恢復(fù)發(fā)展的若干政策》(以下簡(jiǎn)稱《若干政策》)，其中提出“引導(dǎo)外賣平臺(tái)下調(diào)服務(wù)費(fèi)”。近日，外賣平臺(tái)終于出手了。

3月1日，美團(tuán)外賣發(fā)布多項(xiàng)中小商戶扶持舉措，其中包括對(duì)疫情中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)經(jīng)營(yíng)困難的中小商戶，實(shí)行技術(shù)服務(wù)費(fèi)(傭金)減半優(yōu)惠，且減半后每單1元封頂;對(duì)其他完成費(fèi)率透明化的困難商戶，會(huì)結(jié)合經(jīng)營(yíng)情況、困難程度進(jìn)行評(píng)估，實(shí)行技術(shù)服務(wù)費(fèi)5%封頂，并持續(xù)擴(kuò)大外賣管家服務(wù)范圍，幫助商戶快速提升線上運(yùn)營(yíng)能力。

記者在廣州走訪發(fā)現(xiàn)，該舉措普遍反響正面，有餐飲小商戶坦言，平臺(tái)再次拿出真金白銀進(jìn)行補(bǔ)貼和幫扶，可有助于商家更快走出困境。廣東省餐飲協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，本次舉措除了為經(jīng)營(yíng)困難的中小餐飲商戶啟動(dòng)降費(fèi)率等減負(fù)舉措之外，還有一些為中小商戶構(gòu)筑“自我造血”能力的扶持舉措，是對(duì)餐飲業(yè)的一次精準(zhǔn)紓困。

商戶走訪：盼紓困舉措能再次為小店減負(fù)

記者了解到，美團(tuán)外賣本次舉措從降本、增收兩大方向展開。降本方面，從今年3月到12月，對(duì)疫情中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)經(jīng)營(yíng)困難的中小商戶，美團(tuán)外賣實(shí)行技術(shù)服務(wù)費(fèi)(傭金)減半優(yōu)惠，且減半后每單1元封頂;對(duì)其他完成費(fèi)率透明化的困難商戶，會(huì)結(jié)合經(jīng)營(yíng)情況、困難程度進(jìn)行評(píng)估，實(shí)行技術(shù)服務(wù)費(fèi)5%封頂，預(yù)計(jì)超百萬(wàn)商戶受益;對(duì)以外賣為主、特別困難的商戶，還將進(jìn)行定點(diǎn)幫扶。

“對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，如果真的能再降一點(diǎn)當(dāng)然是好事。”在廣州天河棠下經(jīng)營(yíng)一家涼菜小店的老板黃小姐坦言。小店只有不到20平方米，全靠她和另外一位女閨蜜支撐。一開始小店只做堂食，無(wú)奈遇到疫情，生意一直不太好，之后轉(zhuǎn)做外賣才慢慢緩過(guò)來(lái)。黃小姐坦言，外賣平臺(tái)在降低成本方面，此前已經(jīng)給她提供了一些幫助。例如之前美團(tuán)推行費(fèi)率改革之后，三公里范圍內(nèi)的訂單傭金成本下降明顯，“傭金比之前降低了接近50%。”不過(guò)在黃小姐看來(lái)，平臺(tái)對(duì)她最大的幫扶還不只是減傭，而是讓她深深體會(huì)到數(shù)字化對(duì)餐飲小店的助推。經(jīng)過(guò)了兩年的煎熬，小店終于開始扭虧為盈，并在當(dāng)?shù)胤e累了一定的口碑。

“降傭?qū)ξ覀儙椭艽?，每個(gè)月成本可以節(jié)省不少。”廣州孖記士多相關(guān)負(fù)責(zé)人李小姐坦言。小店受疫情影響很嚴(yán)重，這兩年基本處于開開停停的狀態(tài)，其間也經(jīng)歷過(guò)搬遷。“最難的時(shí)候，我和我姐姐一度很悲觀，覺(jué)得這家店就要?dú)г谖覀兪掷铩?rdquo;在數(shù)次重開店的過(guò)程中，外賣平臺(tái)都給予了很大的支持，“比如幫我們開通綠色通道，業(yè)務(wù)員教我們?nèi)绾巫龊眠\(yùn)營(yíng)，其間平臺(tái)也給我們返還過(guò)傭金。”目前小店外賣營(yíng)業(yè)額占了整體營(yíng)收近一半。“可以說(shuō)，在最難的時(shí)候，是外賣幫我們渡過(guò)了難關(guān)。”

中小商戶亟須提升數(shù)字化能力

據(jù)了解，疫情以來(lái)，美團(tuán)外賣也曾出臺(tái)過(guò)類似商戶返傭政策，給不少餐飲商戶降低了一定負(fù)擔(dān)。與之前返傭政策相比，本次舉措還從“增收”方面給商戶帶來(lái)幫扶。在這些舉措里，美團(tuán)外賣將為線上經(jīng)營(yíng)能力較弱的新商戶免費(fèi)提供“外賣管家服務(wù)”，以及云打印機(jī)、出餐寶等外賣接單設(shè)備，幫助商戶開源增收。

唐先生就是其中一位“外賣管家”服務(wù)的受惠商家。他在廣州天河區(qū)崗頂一帶經(jīng)營(yíng)一家烤魚店。疫情防控期間店鋪生意一落千丈，唐先生開始上線外賣，希望能找到幫助店鋪增加收入的渠道。但一開始小店的外賣生意并不好，唐先生一度陷入迷茫。后來(lái)，美團(tuán)外賣為唐先生提供了免費(fèi)的外賣管家服務(wù)。接手店鋪后，外賣管家?guī)椭〉赀M(jìn)行各項(xiàng)優(yōu)化，并針對(duì)外賣用戶的就餐習(xí)慣進(jìn)行菜品改造，小店的外賣生意開始有所起色，“目前每月外賣訂單量600—700單，比接手前有了很大的增長(zhǎng)。”

“眼下困住餐飲業(yè)的除了房租、人工、傭金等成本問(wèn)題之外，其實(shí)還有消費(fèi)動(dòng)能不足的問(wèn)題。”廣東省餐飲協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)程鋼談到，商家如果沒(méi)有生意，傭金無(wú)論降多少也是杯水車薪。“目前很多餐飲商戶雖然積極擁抱線上外賣平臺(tái)，但事實(shí)上對(duì)于如何做好運(yùn)營(yíng)，依然是一知半解。”

這些問(wèn)題尤其在小微企業(yè)中表現(xiàn)突出。

根據(jù)極光大數(shù)據(jù)發(fā)布的《2021餐飲外賣商戶研究報(bào)告》顯示，餐飲外賣行業(yè)中的參與主體以中小微商家為主，近七成餐飲外賣商戶為個(gè)體戶，62.2%的商戶僅有不到5名員工。到目前，中小微餐飲企業(yè)仍占據(jù)半壁江山，其主要特點(diǎn)是抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱、數(shù)字化能力低。

因此，在受訪中，不少餐飲業(yè)內(nèi)人士表示，與單純“降本”相比，幫助商家善用數(shù)字化平臺(tái)實(shí)現(xiàn)增收，是當(dāng)前疫情下餐飲商戶脫困的方向。“紓困是救急，提升數(shù)字化能力才能令商家長(zhǎng)期健康經(jīng)營(yíng)。”廣州餐飲店“等我餸上門”相關(guān)負(fù)責(zé)人王任熙在接受記者采訪時(shí)就認(rèn)為，對(duì)于餐飲商戶來(lái)說(shuō)，短期降低成本固然重要，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來(lái)看，只有具備線上經(jīng)營(yíng)思維和能力，才會(huì)形成“造血功能”，才能走得更遠(yuǎn)。程鋼也認(rèn)為，中小微商因抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱，精準(zhǔn)幫扶更為重要，本次外賣平臺(tái)在舉措中打出了一些促進(jìn)商家增收的“組合拳”，比如提到將通過(guò)“外賣管家”等服務(wù)幫助中小商戶提升商家線上運(yùn)營(yíng)水平和意識(shí)，有利于激活餐飲市場(chǎng)消費(fèi)活力，是對(duì)餐飲業(yè)一次精準(zhǔn)紓困。(記者葉丹)