瑞銀發(fā)布研究報(bào)告稱，維持呷哺呷哺(00520)“買入”評(píng)級(jí)，目標(biāo)價(jià)降至9.5港元。公司上半年收入同比增長(zhǎng)59%，凈虧損5000萬(wàn)元人民幣，與早前盈警一致，整體翻臺(tái)率回升至2.3次。截至發(fā)稿，呷哺呷哺漲7.01%，報(bào)7.94港元，成交額3766.1萬(wàn)港元，較前低反彈逾35%。
瑞銀在報(bào)告中稱，7月份呷哺呷哺及湊湊兩個(gè)品牌翻臺(tái)率恢復(fù)到2019年同期的70%及90%以上，但由于疫情，8月份情況有所回落。公司推出新薪酬計(jì)劃，通過(guò)分享門店利潤(rùn)來(lái)激勵(lì)前線員工、門店經(jīng)理及區(qū)域負(fù)責(zé)人，并將管理層的薪酬與公司盈利能力掛鉤，預(yù)期對(duì)整體盈利能力有正面作用。該行表示，管理層正在開發(fā)新的子品牌呷哺呷哺X，目標(biāo)平均消費(fèi)水平為90元人民幣，同時(shí)維持呷哺呷哺品牌在大眾市場(chǎng)定位，平均消費(fèi)預(yù)計(jì)達(dá)50至60元人民幣，預(yù)期兩個(gè)品牌之間存在明顯差異。(作者： 陳秋達(dá))
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