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家常熏魚(yú)的做法步驟（熏魚(yú)的做法）
發(fā)布時(shí)間：2023-07-10 22:07:58 文章來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)
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導(dǎo)讀 常熏魚(yú)的做法步驟，熏魚(yú)的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、材料：鰱魚(yú)...

1、材料：鰱魚(yú)尾500克、蔥姜適量、紅燒醬油15克、白糖3克、蠔油15克、胡椒粉2克、白酒5毫升、米酒30毫升、白糖20克、紅糖10克、醬油30毫升、香醋20毫升、鹽適量。

2、將魚(yú)尾洗凈，切塊，加入腌魚(yú)調(diào)料，混合腌制3-5小時(shí)。


(資料圖片僅供參考)

3、鍋中加入色拉油，加熱至六成熱，放入腌制好的魚(yú)塊。

4、將魚(yú)塊炸至表皮酥脆金黃，撈出瀝干水分備用。

5、鍋中加入少許油和紅糖。

6、加糖翻炒一會(huì)兒。

7、加入適量的水，攪拌并煮沸。

8、加入紅燒醬油、米酒、香醋，使其變香。

9、在炸好的魚(yú)塊中加入少許鹽。

10、大火煮至湯汁變稠，關(guān)火，放涼。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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