【資料圖】
解答:
1、熟棗可以放在冰箱或冰柜里保存,可以延長熟棗的保存時間。冷凍熟棗可存放3 ~ 5天,之后會變質(zhì)。冷凍熟棗可以保存半個月甚至半年,但會失去營養(yǎng)成分,口感變差。
2、蒸熟的棗應(yīng)該曬干并儲存在密封的容器里。包裝時,最好分成小袋,包裝嚴(yán)密,以防蟲蛀變質(zhì)。一次吃多少拿多少,解凍后立即食用,否則凍棗容易滋生細(xì)菌,溫度升高導(dǎo)致變質(zhì)。
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