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榜單顯示，貴州茅臺(tái)（600519）以2.4萬(wàn)億的價(jià)值蟬聯(lián)中國(guó)食品行業(yè)最具價(jià)值企業(yè)，五糧液（000858）位居第二，農(nóng)夫山泉進(jìn)入前三。

“2022這一年，當(dāng)AI、硬科在繼續(xù)改變著我們的生活和消費(fèi)習(xí)慣的時(shí)候，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，特別是食品行業(yè)，仍然保持著不錯(cuò)的發(fā)展。”胡潤(rùn)百富董事長(zhǎng)兼首席調(diào)研官胡潤(rùn)表示。

(資料圖片僅供參考)

12月18日，胡潤(rùn)研究院與環(huán)球首發(fā)聯(lián)合發(fā)布《2022水肌因.胡潤(rùn)中國(guó)食品行業(yè)百?gòu)?qiáng)榜》，按照企業(yè)市值或估值進(jìn)行排名。這是胡潤(rùn)研究院第二次發(fā)布“中國(guó)食品行業(yè)百?gòu)?qiáng)榜”。

據(jù)悉，今年上榜門檻為100億元，比去年下降15億元；前50名門檻為250億元，比去年下降26億元；前10名門檻為2,300億元，比去年下降110億元。上榜企業(yè)總價(jià)值為9.2萬(wàn)億元，比去年下降4%。非上市企業(yè)比去年多3家，達(dá)27家，包括李錦記、華彬快消、中糧福臨門、娃哈哈等。

榜單顯示，民營(yíng)企業(yè)對(duì)食品行業(yè)貢獻(xiàn)很大，百?gòu)?qiáng)中有68%是民營(yíng)企業(yè)，此次新上榜的8家企業(yè)全部是民營(yíng)企業(yè)，其中，農(nóng)夫山泉以5200億元價(jià)值排名第三，價(jià)值同比上升44%，超過(guò)海天，成為價(jià)值最高的民營(yíng)食品企業(yè)。

榜單發(fā)現(xiàn)，與歐美食品行業(yè)相比，中國(guó)最大的特色是白酒第一，今年的白酒企業(yè)較去年增加一家。酒類占百?gòu)?qiáng)榜的三分之一，其中四分之三是白酒。以貴州茅臺(tái)為例，其以2.4萬(wàn)億元的價(jià)值保持中國(guó)食品行業(yè)最具價(jià)值企業(yè)，價(jià)值同比上升10%，拉大了與后幾名的距離，超過(guò)第二名到第六名五家企業(yè)的價(jià)值總和。

胡潤(rùn)表示，食品行業(yè)是一個(gè)比較穩(wěn)定的行業(yè)，百?gòu)?qiáng)中92家企業(yè)去年也在榜單上，今年新上榜8家企業(yè)，其中只有徐福記一家進(jìn)入前80名。

分眾傳媒（002027）創(chuàng)始人江南春認(rèn)為，這些頭部品牌之所以可以穿越周期、屹立不倒，核心在于企業(yè)強(qiáng)大的供應(yīng)鏈、專業(yè)研發(fā)能力以及搶占人心的能力。

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“人口增長(zhǎng)的紅利已經(jīng)結(jié)束了，但人心的紅利正在展開；流量增長(zhǎng)的紅利已經(jīng)結(jié)束了，但是品牌增長(zhǎng)的紅利依舊在展開?！彼詈罂偨Y(jié)道。