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海外網7月10日電 法國食品通脹開始緩慢下降，然而食品消費仍繼續(xù)大幅減少。
據BFMTV新聞資訊臺7月7日報道，法國目前通貨膨脹的放緩對食品消費幾乎沒有影響。幾項研究顯示，盡管法國通脹率已經開始下降了一段時間，根據法國國家統計與經濟研究所（Insee）的數據，5月年通脹率為5.1%，6月據初步估計為4.5%，但消費仍在繼續(xù)走低。
根據法國國家統計與經濟研究所的數據，5月法國食品消費（不含煙草）為143億歐元（約1130億元人民幣），自2022年1月以來下降了近12%，與2020年3月的峰值相比甚至下降超過16%。自2009年和當時金融危機導致的消費下降以來，法國家庭食品消費從未跌至如此低的水平。如果下降繼續(xù)下去，可能會回落到21世紀初的水平，甚至更低。
這一趨勢引起業(yè)內人士關注，被認為非常令人擔憂。法國經濟形勢觀察所（OFCE）的經濟學家弗朗索瓦·吉羅爾夫甚至稱，這種食品消費的下降“在法國國家統計與經濟研究所自1980年開始匯編的數據中是前所未有的”。
希爾卡納研究所（Circana）發(fā)布的最新報告顯示，食品雜貨銷量在一年內平均下降6%，乳制品銷量下降3%，香檳和烈酒銷量下降8%，衛(wèi)生和美容用品銷量下降近8%。法國消費專家奧利維耶·道弗斯解釋說，通脹確實出現了預期的放緩，但價格水平仍然非常高。
事實上，盡管尼爾森研究所（NielsenIQ）估計，在5月28日至6月4日這一個星期，三分之一的消費品價格下降，但降幅很小。降幅排名前三的是醋、廚房用紙和清潔海綿，價格在一個星期內下跌超過0.1%。其它產品的價格降幅更加微不足道，茶葉、紙巾價格僅下降0.09%、家用包裝價格下降0.07%、醬料和動物寢具價格下降0.06%、一次性餐具價格下降0.05%。
這樣的價格降幅顯然不足以阻止消費下滑。奧利維耶·道弗斯甚至預測，消費下降的趨勢將是長期的，尤其是食品價格的增長遠遠快于工資增長水平。（魯佳）
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