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中國醋都，百年恒順。中國知名品牌、A股上市公司恒順醋業(yè)(600305)之中國鎮(zhèn)江醋文化博物館九龍壇3D模型數(shù)字藏品，將于6月24日在中國領(lǐng)先的數(shù)字藏品平臺數(shù)藏中國發(fā)布。

本藏品由江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司、馬上游科技股份有限公司、中國鎮(zhèn)江醋文化博物館聯(lián)合數(shù)藏中國發(fā)行，為中國鎮(zhèn)江醋文化博物館九龍壇3D模型。2012年1月9日，恒順“九龍壇”在中國鎮(zhèn)江醋文化博物館內(nèi)落成。作為鎮(zhèn)館之作，“九龍壇”由青島著名雕塑藝術(shù)家李少華大師親制，選用高嶺土材料，歷經(jīng)十幾道復雜的工藝流程，在山東淄博最大的官窯中經(jīng)1320度高溫燒制而成。壇高4.22米，最大直徑2.22米，重5.2噸，為我國迄今最大的陶制醋壇。九條巨龍環(huán)繞壇身，造型沉穩(wěn)大方，氣勢恢弘。2012年，恒順“九龍壇”經(jīng)上海大世界基尼斯總部認定為“天下第一醋壇”。“九龍壇”的落成開啟了中華釀造業(yè)之先河，豐富了中華醋文化內(nèi)涵，彰顯了恒順醋業(yè)“開拓創(chuàng)新、勇爭一流”的企業(yè)理念。

恒順醋業(yè)創(chuàng)于1840年清道光年間，為“中華老字號”企業(yè)、A股上市公司，注冊資本10.03億。目前，恒順醋業(yè)已成為全球規(guī)模最大的谷物釀造食醋生產(chǎn)企業(yè)，中國調(diào)味品協(xié)會會長單位。年產(chǎn)食醋超過30萬噸，占鎮(zhèn)江香醋年產(chǎn)量的85%以上，占全國醋產(chǎn)量的20%。。恒順醋業(yè)也成為鎮(zhèn)江香醋的代表，古城鎮(zhèn)江的城市名片。恒順醋廣銷60多個國家和地區(qū)，供應我國駐外160多個國家使(領(lǐng))館。恒順產(chǎn)品先后5獲國際金獎、3次蟬聯(lián)國家質(zhì)量金獎， 是歐盟地理標志產(chǎn)品、中國名牌產(chǎn)品。獨特的“恒順固態(tài)分層發(fā)酵技藝”已被列入首批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。

中國醋文化博物館位于享有“中國醋都”美譽的江蘇省鎮(zhèn)江市，由中華老字號企業(yè)恒順集團投資建設(shè)，是國內(nèi)唯一集國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護和國家工業(yè)遺產(chǎn)保護為一體的工業(yè)旅游博物館，也是國家4A級旅游景區(qū)。

醋博物館展出面積8000多平方米，由恒順廠史館、醋史館、醋坊、醬園、酒海、三酉堂、現(xiàn)代工藝館等展館組成，全面系統(tǒng)的介紹了中國制醋工業(yè)和食醋文化發(fā)展的歷史過程。特別是醋坊展館內(nèi)，完整的保留了“制醋先制酒、二十一日由酒成醋”的恒順國家級非遺制醋工藝，被譽為“活著的國家工業(yè)遺產(chǎn)”。

數(shù)藏中國CEO王鵬飛介紹，恒順醋業(yè)是中國知名品牌、中國馳名商標，產(chǎn)品遍布千家萬戶。藏品發(fā)售時，將通過抽恒順禮盒回饋用戶，并為每個數(shù)字藏品附贈一張醋博物館門票。中國醋文化博物館韋館長也還將在元宇宙場景里講解本藏品。王鵬飛表示，本次藏品發(fā)售，開啟了恒順醋業(yè)元宇宙。在未來的中國鎮(zhèn)江醋文化博物館里，可以實現(xiàn)數(shù)字化的九龍壇VR或者AR體驗，用線上線下相結(jié)合的方式展現(xiàn)恒順的發(fā)展歷史以及制作工藝。

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