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【資料圖】

日前，由南昌大學(xué)主辦，江西省科學(xué)院、江西省林科院承辦的“樟樹籽高值化開發(fā)利用”技術(shù)成果推介及簽約會(huì)在南昌舉行。會(huì)上，南昌大學(xué)、曾哲靈教授團(tuán)隊(duì)、浮梁縣農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司三方簽訂了“樟樹籽高值化開發(fā)利用”技術(shù)成果轉(zhuǎn)讓與合作協(xié)議。技術(shù)成果轉(zhuǎn)讓費(fèi)達(dá)3500萬元，項(xiàng)目一期投資額1億元，年產(chǎn)值將達(dá)百億元，是江西省林業(yè)領(lǐng)域迄今作價(jià)最高的科技成果轉(zhuǎn)讓案例。

該研究成果由南昌大學(xué)曾哲靈教授團(tuán)隊(duì)歷時(shí)12年、投入研發(fā)經(jīng)費(fèi)800多萬元，通過承擔(dān)國家重點(diǎn)科技計(jì)劃、江西省科技計(jì)劃重大項(xiàng)目、國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目完成的。項(xiàng)目研發(fā)出了樟樹籽采集、樟樹籽仁活性組分提取和純化、樟樹籽仁油轉(zhuǎn)化和修飾等6種樟樹籽的采集和高值化加工利用技術(shù)，以及5類12種具有改善體內(nèi)糖脂代謝紊亂作用的系列特殊膳食用途油脂產(chǎn)品及樟樹籽蛋白、樟樹籽仁多酚、能量飲料和能量補(bǔ)充劑產(chǎn)品。

會(huì)上，中國工程院院士、南昌大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任謝明勇指出，我國的樟樹籽年產(chǎn)量達(dá)400多萬噸，至今還未得到開發(fā)利用。該項(xiàng)技術(shù)成果的全面推廣實(shí)施，可實(shí)現(xiàn)樟樹籽資源的高值化轉(zhuǎn)化利用，形成年產(chǎn)值4000億元以上的樟樹籽深加工產(chǎn)業(yè)和特殊膳食用途食品產(chǎn)業(yè)，既有益于糖脂代謝紊亂癥患者和肥胖塑身者，又可緩解我國糧油供應(yīng)安全問題。

江西省科學(xué)技術(shù)廳、省林業(yè)局、南昌大學(xué)、省科學(xué)院、省林科院、浮梁縣政府等單位的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席會(huì)議，南昌大學(xué)曾哲靈教授、省科學(xué)院余發(fā)新研究員、省林科院汪信東副研究員在會(huì)上分別作學(xué)術(shù)報(bào)告。(黃向榮)