南方財(cái)經(jīng)全媒體記者歐雪深圳報(bào)道
星巴克再加碼中國(guó)市場(chǎng),助力深圳福田區(qū)“咖啡之城”IP出圈。
8月18日,記者獲悉,深圳福田區(qū)政府與星巴克中國(guó)正式簽署了投資框架協(xié)議,雙方將建立長(zhǎng)期、穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。
(相關(guān)資料圖)
其中,星巴克中國(guó)將在福田區(qū)落地星巴克中國(guó)創(chuàng)新科技中心(Starbucks China Innovation and Technology Center,簡(jiǎn)稱(chēng)SITC),進(jìn)一步驅(qū)動(dòng)門(mén)店和多渠道的數(shù)字化進(jìn)程,由內(nèi)而外、從上至下賦能消費(fèi)全產(chǎn)業(yè)鏈。
該中心計(jì)劃在今年9月投入運(yùn)作,用于提升自身技術(shù)能力及數(shù)據(jù)基礎(chǔ)建設(shè),進(jìn)一步驅(qū)動(dòng)門(mén)店和多渠道的數(shù)字化進(jìn)程。未來(lái)3年,該中心將進(jìn)行首筆投資,數(shù)額約人民幣15億元(2.2億美元)。首筆投資超15億元
在8月2日,星巴克發(fā)布了2023財(cái)年第三季度(截至2023年7月2日)業(yè)績(jī)。當(dāng)期,星巴克營(yíng)收91.7億美元,同比增長(zhǎng)12%,不及市場(chǎng)預(yù)期的92.9億美元。
其中值得注意的是,北美和國(guó)際市場(chǎng)的同店銷(xiāo)售增長(zhǎng)都低于市場(chǎng)預(yù)期,主要是中國(guó)市場(chǎng)彌補(bǔ)了預(yù)期差。
財(cái)報(bào)顯示,當(dāng)期星巴克中國(guó)營(yíng)收達(dá)到8.219億美元,同比增長(zhǎng)60%(去除匯率變動(dòng)影響),較上一季度增長(zhǎng)10%;同店銷(xiāo)售額增長(zhǎng)46%,同店交易量增長(zhǎng)48%,平均客單價(jià)下降1%,相較于第二季度有所提高。報(bào)告期內(nèi)星巴克中國(guó)門(mén)店凈新增門(mén)店237家,超過(guò)前兩個(gè)季度的總和。
記者了解到,目前中國(guó)已成為星巴克最大的國(guó)際市場(chǎng),也是其最重要的戰(zhàn)略市場(chǎng)之一,當(dāng)前中國(guó)內(nèi)地的星巴克門(mén)店數(shù)量超過(guò)6500家,覆蓋250個(gè)城市。
盡管如此,目前中國(guó)咖啡市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加速,尤其是瑞幸今年二季度銷(xiāo)售額已反超星巴克,中國(guó)咖啡巨頭格局生變。
在財(cái)報(bào)電話會(huì)議上,星巴克中國(guó)董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官王靜瑛表示:“我們?nèi)詫⒓哟笸顿Y,進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新,提升門(mén)店體驗(yàn)、數(shù)字化以及人才培養(yǎng),以創(chuàng)造更多獨(dú)特優(yōu)勢(shì),抓住未來(lái)中國(guó)市場(chǎng)的無(wú)限機(jī)遇?!?/p>
而此次創(chuàng)立星巴克中國(guó)創(chuàng)新科技中心,是星巴克加碼中國(guó)市場(chǎng)的又一重要落子。
早在2022年9月的全球投資者大會(huì)上,星巴克首次提出打造SITC,以加碼投資、加速發(fā)展、引領(lǐng)精品咖啡行業(yè)彰顯對(duì)中國(guó)的長(zhǎng)期承諾。
記者獲悉,該中心計(jì)劃在今年9月投入運(yùn)作,用于提升自身技術(shù)能力及數(shù)據(jù)基礎(chǔ)建設(shè),進(jìn)一步驅(qū)動(dòng)門(mén)店和多渠道的數(shù)字化進(jìn)程。
未來(lái)3年,該中心將進(jìn)行首筆投資,數(shù)額約人民幣15億元(2.2億美元),在初期將招募數(shù)百名優(yōu)秀的科技人才,為以人為本的創(chuàng)新提供發(fā)展平臺(tái),并重新定義零售格局和顧客體驗(yàn)。該中心將聚焦五個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域,分別是顧客、伙伴(指星巴克服務(wù)人員)、咖啡、效率以及可持續(xù)發(fā)展。推動(dòng)深圳福田“咖啡之城”IP出圈
據(jù)悉,星巴克中國(guó)總部位于上海,而此次將中國(guó)創(chuàng)新科技中心選址深圳福田,星巴克中國(guó)政府事務(wù)及社會(huì)影響力副總裁竺蕾表示,是因?yàn)樾前涂藢?duì)深圳的市場(chǎng)前景和營(yíng)商環(huán)境充滿(mǎn)信心。
竺蕾進(jìn)一步表示,星巴克中國(guó)創(chuàng)新科技中心的成立,將有力推動(dòng)星巴克的數(shù)字化創(chuàng)新,她期待星巴克中國(guó)與福田區(qū)能夠通力合作、攜手并進(jìn),助力深圳成為具有世界影響力的科技創(chuàng)新之都。
談起咖啡,深圳其實(shí)并不陌生。
今年上半年,深圳全市社會(huì)消費(fèi)品零售總額5000.02億元,同比增長(zhǎng)11.5%。而伴隨著深圳消費(fèi)復(fù)蘇的強(qiáng)勁勢(shì)頭,深圳的咖啡經(jīng)濟(jì)也越來(lái)越亮眼。
在天眼查中搜索關(guān)鍵詞“咖啡“發(fā)現(xiàn),深圳市現(xiàn)存咖啡相關(guān)企業(yè)數(shù)量為17752家,居全國(guó)各大城市前列。近一年內(nèi),有1090家咖啡相關(guān)企業(yè)注冊(cè)成立,目前深圳市已擁有近1萬(wàn)家咖啡店,
而在深圳市內(nèi),福田區(qū)“咖啡濃度”極高。記者獲悉,福田區(qū)擁有超過(guò)1300家咖啡店、71家主流咖啡品牌,每萬(wàn)人咖啡店鋪約8家,是全國(guó)咖啡店密度最高的城區(qū)之一。
在今年“五一”假日期間,福田區(qū)推出了“咖啡生活節(jié)”等促消費(fèi)活動(dòng),有180多個(gè)咖啡品牌集體亮相,拿出了466萬(wàn)咖啡茶飲專(zhuān)屬消費(fèi)券吸引咖啡愛(ài)好者前往品嘗。
目前,咖啡經(jīng)濟(jì)正成為福田多元化消費(fèi)業(yè)態(tài)的新標(biāo)桿,其快速興起背后既是眾多國(guó)產(chǎn)品牌、獨(dú)立咖啡店的崛起,又離不開(kāi)星巴克這樣連鎖巨頭發(fā)揮的“鯰魚(yú)效應(yīng)”。
以一杯咖啡帶動(dòng)消費(fèi)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行升級(jí)。上半年,福田全區(qū)社消零總額達(dá)1156.95億元,占全市比重23.1%,社消零總額居全省各區(qū)縣第一,已連續(xù)18年領(lǐng)跑全市。
記者從福田區(qū)政府了解到,星巴克深圳公司已成為福田區(qū)餐飲業(yè)龍頭企業(yè),此次福田區(qū)與星巴克中國(guó)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,將繼續(xù)在福田區(qū)集聚咖啡產(chǎn)業(yè)鏈、繁榮消費(fèi)市場(chǎng),強(qiáng)勢(shì)推動(dòng)福田“咖啡之城”IP出圈。
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