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在現(xiàn)代餐飲市場當(dāng)中，茶飲作為重要的細(xì)分領(lǐng)域，一直以來都占據(jù)著十分可觀的商業(yè)版圖，受到了不少創(chuàng)業(yè)者、品牌方的高度關(guān)注。但在蓬勃發(fā)展的同時，茶飲行業(yè)自然也暴露出了一些實(shí)際問題，值得引起人們的警惕。

筆者認(rèn)為，伴隨市場的快速增長，茶飲市場競爭也逐漸白熱化，年輕人雖然有消費(fèi)熱情，但是也有著興趣多變、口味愛好分散、青睞新事物的一面，這就要求新式茶飲品牌必須不斷去關(guān)注、適應(yīng)甚至引導(dǎo)年輕消費(fèi)者的關(guān)注點(diǎn)，方能長盛長青。

正因如此，作為一家潮汕國潮的新式茶飲品牌，英歌魂以"創(chuàng)新"為主軸，不斷地在產(chǎn)品、品牌運(yùn)營等各個方面傾注精力，緊追潮流、把握趨勢、保持活力。

據(jù)筆者所了解，英歌魂品牌名取自潮汕老少皆知的"英歌舞"，從品牌誕生之日起，始終堅(jiān)持以國風(fēng)、國潮為宣傳要點(diǎn)，成功吸引了許多年輕消費(fèi)者的關(guān)注。在如今的年代，故意追求"西化"的茶飲品牌，其實(shí)并不具備太強(qiáng)競爭力，因?yàn)槟贻p消費(fèi)者其實(shí)并不買賬。他們成長在一個富足的年代當(dāng)中，眼界要更加開闊，消費(fèi)水平和消費(fèi)能力也在不斷提升。此外，"文化自信"的政策更加深入人心，年輕人的民族自尊心上升到了一個新的發(fā)展階段。

因此，年輕消費(fèi)者其實(shí)更加喜歡國風(fēng)產(chǎn)品，并且愿意支持本土優(yōu)秀茶飲品牌。

英歌魂秉承著"喝有茶香，品有回甘"的產(chǎn)品宗旨，從茶源追溯茶香，親身潮汕鳳凰山，嚴(yán)選鳳凰單樅，全力打造安溪"鐵觀音之鄉(xiāng)"自有茶園，還原「聞」有茶香、「喝」有茶韻、「品」有回甘的傳統(tǒng)中式茶香，并與新式茶飲制作糅合為一體，用心做每一杯潮工夫茶飲。

在筆者的觀念里，英歌魂的產(chǎn)品理念，以及運(yùn)營模式，有別于傳統(tǒng)茶飲品牌，已經(jīng)成為了業(yè)界不可小覷的一股創(chuàng)新力量。因?yàn)橛⒏杌瓴幻挠跁r代發(fā)展趨勢，堅(jiān)持做自己，堅(jiān)持去詮釋"茶文化"的魅力。這種看似"耿直"的商業(yè)操作，往往卻具有打動人心的力量。

此外，筆者還了解到，英歌魂在短短兩年時間在廣東成功開了160+門店，打造爆款"白桃沁雪"，單品年銷量400W+杯，成為了茶飲市場當(dāng)中殺出的一匹"黑馬"。由英歌魂的成功可以看出，不斷創(chuàng)新尋找自己的差異化競爭優(yōu)勢，奶茶市場依然有非常大的空間。

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。