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8月25日，上海市食品藥品安全委員會(huì)辦公室、上海市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布《新時(shí)代上海市食品安全社會(huì)共治研究》報(bào)告。報(bào)告指出，目前上海市已經(jīng)從政府監(jiān)管、行業(yè)自律及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者管理、公眾參與等4個(gè)層面，初步建成食品安全社會(huì)共治體系。

報(bào)告顯示，超過(guò)90%的消費(fèi)者對(duì)上海食品安全社會(huì)共治的參與度、重視程度及放心滿意程度均處于較高水平。食品安全社會(huì)共治，是指調(diào)動(dòng)社會(huì)各方力量，共同參與食品安全工作，形成食品安全社會(huì)齊抓共管的格局。

對(duì)于食品安全社會(huì)共治未來(lái)發(fā)展，55%的消費(fèi)者希望可以更便捷通暢地進(jìn)行食品安全信息查詢、且投訴舉報(bào)渠道更現(xiàn)代化、更便捷暢通;53%的公眾希望可以加大食品安全專業(yè)知識(shí)的科普及宣傳力度;49%的公眾希望可以增加檢查頻次和覆蓋密度，增加檢查監(jiān)督力度;44%的公眾希望可以增加激勵(lì)和保護(hù)措施，提高公眾對(duì)食品安全社會(huì)共治的參與度及積極性;41%的公眾希望加大對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的宣傳教育力度，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任意識(shí)及責(zé)任感。

報(bào)告指出，上海作為一個(gè)常住人口超過(guò)2400萬(wàn)的特大城市，龐大的食品產(chǎn)業(yè)和復(fù)雜的食品來(lái)源渠道給食品安全保障提出了新的挑戰(zhàn)。與此同時(shí)，由于互聯(lián)網(wǎng)、通訊技術(shù)和物流行業(yè)的發(fā)展，食品產(chǎn)業(yè)鏈條越來(lái)越長(zhǎng)，食品新業(yè)態(tài)新模式層出不窮，形成了新的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，也對(duì)傳統(tǒng)的監(jiān)管模式提出了新的挑戰(zhàn)。

而與此相對(duì)應(yīng)的，是政府有限的監(jiān)管人力和技術(shù)資源，食品安全監(jiān)管壓力日益增大，僅僅依靠落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任和政府監(jiān)管責(zé)任，并不能解決食品領(lǐng)域的這些突出問(wèn)題，更需要全社會(huì)的廣泛參與。

劉浩

上海市市場(chǎng)監(jiān)管局表示，下一步，上海市將探索建立食品安全社會(huì)共治成熟度評(píng)價(jià)模型，對(duì)全市以及各區(qū)食品安全社會(huì)共治開(kāi)展綜合評(píng)價(jià)，以期更加長(zhǎng)效地把這項(xiàng)工作做實(shí)做深。(記者)